Руководства

Глазурь и масса нетто рыбы

Перед запросом цены уточните кожу, кости, размер, разделку и упаковку.

FROZEN TILAPIA SUPPLY / 11 Что означает вес в предложении?

Codex CXS 190-1995 устанавливает принципы массы нетто быстрозамороженного филе без глазури.

Подготовлено Frozen Tilapia Supply

Ледяная глазурь не равна массе нетто рыбы

Обновлено

Глазурь — защитный слой льда на замороженной рыбе. Различайте массу брутто и массу рыбы без глазури. Codex CXS 190-1995 описывает метод определения массы нетто глазированного филе.

Пример: 10 кг брутто минус 1 кг льда дают 9 кг нетто. Глазурь составляет 10% брутто или около 11,1% нетто. Всегда уточняйте базу расчёта.

FROZEN TILAPIA SUPPLY

Что означает вес в предложении?

Глазурь — защитный лед, а не съедобная рыба. Предложение должно различать массу брутто замороженного товара, нетто после удаления льда и транспортный вес. Смешение искажает цену.

Пример: 10 кг до и 9 кг после удаления льда означают 1 кг глазури. Это 10% от брутто или около 11,1% от нетто. Всегда уточняйте базу процента.

Codex CXS 190-1995 устанавливает принципы массы нетто быстрозамороженного филе без глазури. Согласуйте отбор проб и измерение до контракта; рекламный процент не подтверждает партию.

Пример расчета веса

Масса замороженного брутто 10 kg
Удаленная глазурь 1 kg
Масса рыбы нетто 9 kg
Глазурь / брутто 10%
Глазурь / нетто 11.1%

Только пример, не результат проверки партии.

Официальные источники для покупателей

Следующие официальные источники подтверждают общие сведения о закупках на этой странице.

Документы по весу и импорту. Они не подтверждают сертификацию конкретного поставщика или партии.

  1. Codex Alimentarius · CXS 190-1995
  2. U.S. FDA · Seafood HACCP Guidance
  3. European Commission · Access2Markets
Следующий шаг

Опишите вашу закупку

Для точного предложения нужны спецификации. Укажите продукт, объём и порт назначения.